Major A llergen Declaration (MA D) Guidelines 主要致敏物声称指南 成分 Constituent 限量 Limit 例如 Examples 花生及其制品 1 mg peanuts/kg product 烘烤花生,花生酱,花生粉,花生油,落花生 甲壳类动物及其 制品 10 mg/kg product 小虾,螃蟹,龙虾,小龙虾 鱼类及其制品 10 mg/kg product 狼鲈,鲣鱼,比目鱼,金枪鱼,凤尾鱼,鳕鱼,鲑鱼,鱼油, 鱼明胶,鱼粉,鱼肉 蛋类及其制品 10 mg whole egg powder or 3.3 mg egg white/kg product 蛋清,蛋黄,卵蛋白质,卵白蛋白,溶菌酶,卵粘蛋白,蛋 磷脂 (树)坚果类及其 制品 (Tree) Nuts and products thereof