针对高职葡萄与葡萄酒专业课程教学中存在的问题,通过用人单位调研和学生学习情况的调查分析,基于职业岗位能力需求和学生学习状况,从教学内容、教学方法与手段、课程考核评价方法等入手,对部分专业核心课程的教学进行改革与实践,以获取较好的教学成效,提高教学质量。
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