化妆品生产工艺基础（二） (六)混合速度 分散相加人的速度和机械搅拌的快慢对乳化效果十分重要，可以形成内相完全分散的 良好乳化体系， 也可形成乳化不好的混合乳化体系， 后者主要是内相加得太快和搅拌效力差 所造成。乳化操作的条件影响乳化体的稠度、粘度和乳化稳定性。研究表明，在制备 O/W 型乳化体时， 最好的方法是在激烈的持续搅拌下将水相加入油相中， 且高温混合较低温混合 好。 在制备 W/O 型乳化体时，建议在不断搅拌下，将水相慢慢地加到油相中去，可制得内 相粒子均匀、稳定性和光泽性好的乳化体。对内相浓 ·度较高的乳化体系，内相加入的流速 应该比内相浓度较低的乳化体系为慢。 采用高效的乳化设备较搅拌差的设备在乳化时流速可 以快一些。 但必须指出的是，由于化妆晶组成的复杂性，配方与配方之间有时差异很大，对于任 何一个配方，都应进行加料速度试验，以求最佳的混合速度，制得稳定的乳化体。 (七
致: 中國檢驗有限公司檢測中心 To: Testing Center of China Inspection Co. Ltd 香港新界元朗工業村福喜街 50號 50 Fuk Hi Street, Yeun Long Industrial Estate, HK Tel. 26750606 Fax 26759737 化 妝 品 標 簽 審 核 確 認 函 APPLICATION FOR VERIFICATION OF COSMETICS LABELING （中文 Chinese）申請公司名稱 Applicant （英文 English） 地 址 Address 電 話 Telephone: 傳 真 Fax: 電子郵件 E-mail: 聯絡人 Contact person: 在中國內地的經銷商 Sale Representative in
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