重点研究糖化、发酵、包装生产环节以及生产辅助系统节能降耗关键技术,通过集成创新在啤酒企业节能改造实践中进行示范,并形成在啤酒行业具有推广价值的节能技术研究成果:在耱化环节,通过试验研究缩短了动态煮沸时间来节能降耗,将原有煮沸时间64min缩短为54min;在发酵环节,回收厂内产生的全部CO_2及其能量,并使其达到动态平衡;在包装环节,新建碱液回收装置,回收工艺为废碱液-沉淀-砂滤,使碱液使用周期由5天增加到8.5天;新建氨纯化后,大大节约了电能。
特殊 /关键过程能力确认记录表 确认日期： 年 月 日 表单编号： XDD-122 版本： A 过程名称 生产工艺流程的设定的符合性确认 生产过程工艺参数的认可确认 过程确认参加人员 技术部 采购部 质量部 生产准备部 资产管理部 人力资源部 审批： 日期：
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