乳品科学与技术课程论文 1 乳源与乳制品概述 XXXXXXXXXXXXXX （XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX） 摘要 乳品科学与技术，作为一门乳品方面的专业课程主要讲述了乳源、乳中的营养成分、 乳制品及其加工生产。这其中，对乳畜的品种、乳中各种营养成分的理化性质及功效、各 种乳制品的生产方式及生产设备等都依据现实与科学知识做出了合理的解释。通过学习， 有助于合理选用乳制品，正确操作生产乳制品，改进现有生产工艺、研发新的生产工艺， 甚至研制新的乳产品，造福于大众。 关键词：乳制品、乳品营养、乳品加工、乳品行业发展 中图分类号 ：TS252 文献标识码 ：A Summary of Dairy Source and Product XXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
杭州科雷机电工业有限公司始建于1992年,时至今日,科雷的团队经过16年的风雨历练,成长为中国印前行业最具竞争力的民族企业之一。公司成立之初,项建龙董事长带领着一群有志于民族印刷业发展的技术精英开始钻研当时的热门产品——名片胶印机。当时名片胶印机市场完全被国外制造商垄断,科雷的\"彩印龙\"彩色名片胶印机一
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