针对鲜湿面工业化生产现状,设计一种新型的适用于鲜湿面生产的恒温恒湿醒发箱。在几乎全封闭的箱体内,通过可调速的传动装置、灭菌设备、加热装置及加湿装置对面片醒发过程进行在线精确控制,并实现减菌化和自动化。利用该醒发箱醒发的鲜湿面,醒发充分,色泽透亮,筋道感增强,货架期可有效延长3~5d。
本文介绍的电冰箱关门提醒器,是为提醒人们在使用冰箱时,当开门后而发出BP机的声音,从而节约了电能,也有利于保护冰箱。电路如图所示。图中左边为冰箱照明灯电路,中间为电源供电电路,右边为BP机的声音提醒器电路。S为冰箱照明灯门控开关。当冰箱门打开时,S闭合,照明灯H点亮,灯泡两端的交流电压经C1降压,D1～D4整流、C2滤波、VD5稳压输出较为稳定的5V直流电压,供给自带音源的微型直流音响器电路B(YMD-12095-2)工作,此时将一直发出四声间断,和传呼机声音相似的音频提示声。直到冰箱门关
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