铝合金平板冻结器操作规程 1 电气控制: 电源箱打开将断路器合上方可进行操作,断路器断开 时其他一切操作无效。若长时间停用,请将断路器断开。电源箱面板 上设有绿色按钮控制油泵启动, 红色按钮控制油泵停止, 旋钮开关控 制油缸的升降。 电源箱面板上设有温度显示器, 其数字显示为库内实 际温度。油泵电机的供电回路上均设有过热保护。 警告 :非专业人 员不得打开电控箱,禁止湿手操作电气,以防造成人员伤亡 ! 2 负载运行操作 1 操作前应检查平板冻结器的供液阀、 回气阀、排液阀是否全部打 开,回气阀门必须开启。 2 检查平板蒸发器上是否有残余霜冰。 避免残冰出现在冻品或冻品 摸与平板表面之间,造成接触不好,影响冻结速度。 3 进货摆放冻结模,摆放时要均匀,冻结模厚度要一致,冻结模的 底、盖要平整,与平板表面之间不得有异物,避免平板蒸发器因受力 不均而产生弯曲变形。 4 平板压实后,工作压力达到设