冷库管理制度 1、冷库设专人管理，明确责任人，并在冷库门边作出明显标示，标示 出责任人以及检查监督人。 2、冷库管理人员必须遵守公司的各项规章制度，遵守工作时间，服从 工作安排。 3、冷库管理人员接到发货通知后，要检查冷库库存，确定贮存位置， 联系好装卸人员。 4、所有产品入库前，要预先通知质检员从外观检查产品是否有异常， 有无质量问题等情况。 5、确保检查符合要求后，立即开始组织入库，做到轻拿轻放，并抽检 每件重量是否符合包装要求。 6、冷库内的各类物资要按位存放，堆放整齐，做到下有木托盘或者塑 料托盘，四周不靠墙，上不靠顶棚，每批次均要有标签， 标明入库时间、 规格以及数量。 7、入库的人员必须按照规定着工作装入库，专人开关库门。 8、运输用具入库后不得在库内停留等待。 9、产品根据出库单进行发货，做到先进的产品要先出库，并做好记录 和监督。 10、每间隔两小时检查一次冷库温度，并做好
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