德信诚培训网 更多免费资料下载请进: http://www.55top.com 好好学习社区 关键控制点控制程序 ( ISO22000-2005 ) 1.目的 确保识别关键控制点能有效实施和维持正常状态。 2.适用范围 适用于本公司所有关键控制点的管理。 3.职责 3.1HACCP小组组长: HACCP计划的审核。 3.2HACCP小组:HACCP计划的编制和实施监控检查。 3.3 各部门:部门关键控制点的实施和自我监控。 4.程序: 4.1HACCP计划的制定 对已识别的关键控制点, 应按关键限值的要求进行监控, 监控活动应以 HACCP 计划的文件形式提供给实施现场。 HACCP计划由 HACCP小组制定,其内容包括: (1)关键控制点名称; (2)重要危害; (3)关键控制限值; (4)监控对象; 德信诚培训网 更多免费资料下载请进: http://www.55top.com 好好学
精心整理 质量控制点一览表 E.5 质量控制点等级“A”,“B”,“C”,“AR”,“BR”,“CR”的定义如下: “A”—应由业主见证确认后,才能进行下一道工序。 “AR”—应备有施工纪录文件并由业主专业工程师确认后,才能进行下一道工序。 “B”—应由承包者质检人员见证确认后,才能进行下一道工序。 “BR”—应备有施工记录文件并由承包者质检人员签认后,才能进行下一道工序。 “C”—应由分包者之间人员见证确认后,才能进行下一道工序。 “CR”—应备有施工记录文件并由分包者质检人员签认后,才能进行下一道工序。 E.5.1 安装工程 E.5.1.1 静设备 包括:塔、容器、反应器、再生器、热交换器。 序号 控制点 等级 检查结果 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 设备 /材质检查 基础检查 基础表面处理 垫铁放置 方位检查 地脚螺栓清洁度 地脚螺栓孔灌浆 找正 二次