本文整理于网络,仅供阅读参考 拉丝吐司面包的做法怎么做呢? 土司面包是一种非常受欢迎的面包,因为土司面包的味道非 常棒,而且吃起来非常的方便, 是人们消遣的最佳食材选择之一。 土司面包虽然是面包当中占比最大的一种,但是土司面包也可细 分为众多品种, 例如,拉丝土司面包就是一种非常有特色的做法, 下面就来看看拉丝吐司面包的做法怎么做呢? 1、这些食材都跟普 通面包是一样的,不同的是,这款面包非常省力气,揉面的过程 不超过 5分钟。 2、把高筋面粉分成 2份, 170g面粉做面团, 80g 面粉做揉面的干粉。 3、把白糖和酵母放在一个碗里 ,加入牛奶拌 匀 4、所有的食材都放在一个盆里, 随意搅拌均匀即可, 不要求手 法,也不用揉。最后把融化的黄油拌入。 5、面团很软也很粘。面 盆上面盖一块毛巾,让面团室温发酵至少 2小时。 6、经过高手的 点拨,我在初次发酵的过程中把面团折叠两次。这个小动作
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