设计说明 —— xx快餐店 作品名称： xx快餐店设计（西式） 。 店面位置：位于 xx繁华的商业区。 服务人群：以周围的上班一族为主，附近其它客源为辅。 经营范围：以汉堡、鸡块、薯条、可乐等西式快餐为主。 经营理念：“五星级服务”；五星级的就餐环境；五星级的服 务质量；五星级的准确率；五星级的外卖服务。 营销策略： 一、定期进行优惠活动 二、不同等级“星卡” 打折服务。 三、不定期现场抽取“幸运星”活动（被 抽选这可免费享受一顿午餐） 。 设计风格：以当代时尚简约风格为主， 打造一个既温馨舒适， 有快速便捷的就餐环境。 各功能区设计：一：餐厅设计。座椅布置以四人卡座为主， 双人座椅辅之，能够满足各种人群的需求。座椅安排上一直 线型为主，方便顾客通行。 二：厨房设计。厨房设计的较为宽敞能够满 足各种食品制作的空间需求。 三：服务台与备餐区设计。服务台位于整个 空间中间，视野开阔，方便服务来
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