铝箔纸用法，哪面是正面？烤箱用的话用哪面啊？ 锡箔纸的亮面为正面，烤箱用将锡箔纸的亮面朝上。 铝箔纸的用法：烤奶油蛤蜊 材料： 蛤蜊200克、马铃薯 300克、培根 40克、葱花 5克、奶油 20克、铝箔纸 2张、盐 3克、黑 胡椒3克、奶油 15克、白酒 20cc。 做法： 1、马铃薯洗净，带皮用微波炉微波约 8分钟。取出去皮后，切成约 1cm厚的圆片。 2、蛤蜊洗净，培根切成约 3cm的段状，取 15克奶油切成小块状。 3、取两张铝箔纸，亮面朝上叠放成十字型。在最上面的一层的中间部分均匀抹上奶 油，再把马铃薯放上抹好奶油的铝箔纸的中间部分。 4、然后放上蛤蜊、培根、奶油块、葱花和其余的调味料，最后包好铝箔纸。放进已 预热约 10分钟的烤箱，用 200℃烤约20分钟即可。 （本文内容由百度知道网友贡献） 本文作者：百度知道知美食
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