餐厅用具采购清单 编码 品种 规格 数量 备注 瓷 器 类 001 头盘碟 350 002 沙律碟 350 003 牛扒碟 12#无边 350 004 中式主菜碟 (特色 ) 260 005 方形面包碟 5 寸 600 006 茶杯 /底碟 各 1000 007 啡杯 /底碟 各 1000 008 EXPRESSO 杯 /底碟 各 150 009 汁盅 80 010 粥碗连底碟 各 400 011 饭碗连底碟 各 400 012 中式汤匙 300 013 筷子 (黑色 ) 300 014 筷子架 200 015 中式茶杯 /底碟 /盖 各 650 016 中式茶壶 100 017 烟灰盅 300 018 盐、胡椒瓶 各 100 019 西式茶壶 100 020 水壶西式 100 021 咖啡壶 100 022 茶叶过滤格(镀银) 50 套 023
图说日式园林 日式园林作为东方园林的典范,也值得我们深入研究,下面我们用图片来展示日本的 庭院设计,让大家对日式庭院设计有深刻的了解。 1、垣摒:土围墙 2、腰挂:茶庭中用于休息的坐凳 3、待合:茶庭中用于等待的建筑,与坐凳结合,成为“待合腰挂”,即坐等处 4、洗手钵:茶庭的显著标志,用于茶道仪式的净手,通常为石制 5、蹲踞:茶客先蹲距而后才能洗手 6、石灯笼:常置于路边、树下或水中 7、蹲距组合:以蹲距为中心的一组功能石,包括踏石(用于站立)、汤桶石(用于搁 置水桶)、手灯石(用于搁置小灯笼)、控石、佛石和流水石(防止落水飞溅)等 8、寄付:客人整理衣物的场所 9、雪隐:茶庭中的厕所,砂雪隐:供贵客用的铺砂厕所,又称为饰雪隐、装雪隐、石 雪隐 10、尘穴、尘壶:用于盛垃圾的地方,后成为装饰品 11、躏口:茶室的入口,用于客人进出 12、贵人口:躏口的一种,在门口设有两道帐子,用于重要客人