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更新时间：2024.11.24
1 / 11 （四）健康餐厅 /酒店 1. 基本条件 （1）餐厅 /酒店要取得《餐饮服务许可证》 ，并且达到 食品安全监督量化分级管理等级 B 级以上，有效执行《餐 饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定。 （ 2）所有直接接触食品的人员（包括厨师和服务员） 须持有有效健康证明。 （3）在过去 2 年内，不曾被工商局或卫生监督所处罚 过。 2. 人员要求 （ 1）餐厅 /酒店有 1~2 名专职或兼职营养配餐人员， 负责营养配餐和管理，科学指导餐厅采购、配料和加工， 帮助顾客正确选餐。 （2）管理员、厨师、服务人员每半年累计接受 2 小时 以上合理膳食知识培训。新进人员须先接受合理膳食知识 培训，考核合格后方可上岗。 （ 3）厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能，能够制作低 2 / 11 盐少油菜品至少 5 种。 （4）餐厅 /酒店至少有 1 名健康生活方式指导员，熟练 掌握健康生活方式基本知
主题公园的建造流程：规划策划是前提，建造是过程， 运营管理才 是最终目的！ 一、前言 水上乐园是近十几年来在国内兴起的新型休闲娱乐项目， 以 水为主题，集休闲、娱乐、体育为一体，男女老少皆适宜的亲水休 闲娱乐项目，具有内容健康、形式多变、感受独特、投资灵活及效 用持久等特征。一个投资策划、建造和经营管理成功的水上乐园， 将成为带动当地及周边地区第三产业发展的主要休闲娱乐项目， 拉 动相关行业（如房地产、饮食、商业街等）的发展，创造良好的社 会效益；水上乐园又以绿化、环艺、水景为表面体现的休闲场所， 同时又是一个人文景点，具有良好的视觉效果，产生环境效益；大 大丰富人们的精神生活，并且将为投资方带来丰厚的经济效益。 长隆水上乐园为克服儿童游乐设施不足的短处， 长隆水上乐园 将新建一个一万平方米左右的世界上最大的主题儿童亲水区， 这个 区域里的所有水玩具和滑道都将适合各个年龄段的儿童单独或者
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