研究以黄皮为原料的制作低糖果脯生产工艺,对影响产品品质的关键工艺如糖制、硬化、护色等进行进一步探讨。结果表明:果胚在100℃下热烫2 min;5%食盐水脱苦去涩;0.1%CaCl_2硬化10 h,0.1%柠檬酸护色1 h,0.5%明胶填充,采用多次糖浸法,每次糖浸24 h,在60℃不鼓风的条件下连续干燥16 h,可得到外观、口感、品质都较好的低糖黄皮果脯。
热门知识
鸡心黄皮苗-
话题： 工程造价chenchou12
精华知识
鸡心黄皮苗-
话题： 地产家居huan520119
最新知识
鸡心黄皮苗-
话题： 工程造价mazhengchong
-
话题： 地产家居gaxiao2416t
-
话题： 地产家居a88504886412
鸡心黄皮苗相关专题
- 吊鸡心藤
- 鸡心藤和绿萝的区别
- 鸡心藤如何浇水
- 鸡心藤有毒吗
- 鸡心藤绿萝
- 鸡心藤花
- 鸡心核桃
- 鸡心藤叶子发黄
- 鸡心藤图片
- 鸡心藤的作用
- 种植土回填、绿化苗木工程施工组织方案设计
- 汉中苗木花卉产业突破发展
- 利辛县马店镇开发区2万亩苗木花卉科技示范园项目建议书
- 基质配比及复合肥处理对3年生楠木容器苗生长的影响
- 塔里木沙漠公路防护林苗木保存率特征及影响因素分析
- 新苗新居干混砂浆储料罐地下室顶板加固专项施工方案
- 不同激素及浓度对红叶石楠扦插苗生根的影响试验
- 城市园林绿化用植物材料木本苗
- 发布浙江省园林工程苗木信息价通知
- LED红光处理对牡丹试管苗生根及其酶活性的影响
- 广州大学城绿化工程甲供苗采购招标工作经验
- 干旱区旱柳泥浆覆膜植苗造林成活率与生长量
- 冬季环境下蒜苗、小葱、青菜净化生活污水的水培试验
- 重庆市城市园林绿化苗木指导价格说明
- 道路综合整治苗木折价迁移工程招标文件
- 春季重庆市城市园林绿化苗木指导价格说明
- 城市园林苗圃育苗技术规程CJT23―1999