小菜带你下厨房
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面对繁杂的工作,抽点时间下厨房弄弄菜,其实是一种缓解工作压力的方式。当小蔡把这一发现发贴到论坛上时,竟得到了网友们的认同。不过还是有朋友对小蔡说:小蔡同志,你说得倒是轻松哦,可我天生对做菜不敏感,能不能教我两招嘛!没办法,小蔡自认倒霉,只好在网上当起了义务“传菜员”——传授家常菜烹制厨艺的人员。下厨房做菜是一番乐趣,教人做菜又是一番乐趣,能让更多的朋友学得一手厨艺,在厨房里、餐桌上找到一份快乐,小蔡我心里高兴。这里,我借《四川烹饪》给大家弄几道家常菜。
大中型地下厨房的通风设计和总结
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大中型地下厨房的通风设计和总结——介绍厨房设置在地下室后通风设计中听采取的技术措施,并结合工程实例确定各系统通风量的计算方法。就厨房设置于地下室的方案对政策职能部门提出加强规范化管理的希望。
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