酒店厨房水电布置设备图,酒店厨房水电布置设备图知识 - 结构设计

厨房水电布局建议

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厨房水电布局建议一、水位的制定原则厨房水位一般包括冷热进水口、出水口、洗碗机排水口等 1、冷热进水口水平位置的确定：我们应该考虑冷热水口连接和维修的操作空间，一般定在设计方案的洗物柜中要注意洗物柜侧板和下水管的影响。 2、冷热进水或水表的高度确定：我们应该考虑冷热水口、水表的连接、维修、查看的操作空间及洗菜盆和下水管的影响，一般定在离地 200-400mm 的位置比较合适。 3、排水口或下水口位置的确定：主要考虑排水的通畅，维修方便和地柜之间的影响。一般定在设计方案的洗菜盆的下方比较合适。 4、洗碗机排水口位置的确定：一般安排在洗碗机机体的左右两侧地柜内（尽量这个柜不要装配件或抽屉），杜绝将它安排在机体背面 .冷热进水口一般安排在设计方案的洗物柜中，高度在墙面位置离地高 200-400mm 的位置比较合适；而洗碗机排水口则安排在洗碗机机体的左右两侧地柜背墙上，千万不要安排

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厨房水电施工图纸

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东港湾大酒店厨房图纸一、中餐与西餐厨房电气系统图共 2张二、中餐厨房电位图共 1张三、西餐厨房电位图共 1张四、中餐厨房电气布线图共 1张五、西餐厨房电气布线图共 1张六、中餐厨房给排水点位图共 1张七、西餐厨房给排水点位图共 1张八、中餐与西餐厨房给排水走向图共 1张九、中餐与西餐厨房设备布置图共 1张共计 10张图纸图纸借用人：酒店工程部： 2011.10.19.

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