采用正交试验探讨砂仁破碎程度、浸泡时间和煎煮时间三因素对砂仁煎煮液挥发油含量的影响,结果表明,要得到较高挥发油含量的煎液,应将砂仁壳与种子均破碎、不必浸泡、煎煮10min。
设计月饼自动装盒机控制系统。采用可编程控制技术,利用多级真空发生器,通过真空吸盘手,借助滚轮及带状分离拨片以及气动、柔性挡板弹片等,有效解决饼托分离、正向平稳降落等一列难题,同时避免人工分离带来的食品安全卫生、效益低等问题。该控制系统安全可靠、经济实用,可为食品行业类似技术问题提供参考。
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