300亩香椿矮化密植栽培项目可行性研究 香椿的嫩芽和幼叶以其营养丰富、质脆多汁、香气浓 郁、美味可口而受到人们的青睐。近年来，随着人民生活 水平的提高，香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多，特别 是香椿采芽时，恰值鲜莱生产淡季，就更受人们的欢迎。 因此，香椿芽生产已成为热门，逐渐向园艺化生产发展， 其势方兴未艾。为满足社会的需要，香椿矮化密植栽培应 运面生，正在各地悄然兴起。 一、香椿矮化密植栽培项目技术背景 (一) 园地的选择与土壤改良 香椿矮化密植园 以常年生产香椿芽为经营目的，要求园地投产早，产量 高，因此选地十分重要。香椿矮化密植园其产量构成主要 由单位面积的株数、每株分枝数，各枝产芽数与单芽重量 等因素构成。香椿顶芽产量要比侧芽高几倍，这就决定了 矮化密植园具有五多的特点，即每亩栽植株数多，每株枝 条多、每次采芽个数多、单芽产量多、每年采芽次数多， 只有这样矮化密植园的产量才能提高。
研究大果红花油茶种子油的理化特性和热氧化稳定性,其种子的含油量为34.8%,油的碘值82.1g I2/100g、皂化值215.3mg KOH/100g、酸值1.51g FFA/100g、过氧化值2.98、对茴香胺值0.96g-1,232nm和270nm比紫外吸光度(K232nm和K270nm)分别为2.14和0.12;示差扫描量热分析表明油的结晶和溶解曲线各有两个特征峰;金属离子测定表明油中含有较高量的K、Mg、Na、Al金属离子(9.7～26mg/kg),其他金属离子的含量在4.3mg/kg以下;HLPC测定表明油中α-生育酚含量5.6mg/100g,β-生育酚和γ-生育酚含量0.79mg/100g;GC-MS分析表明油酸是油中主要的脂肪酸,含量占总脂肪酸的74.74%,其次为棕榈酸、亚油酸和硬脂酸;并测定种子油的DPPH自由基清除能力。通过分别测定种子油热氧化过程中K232nm、K270nm、过氧化值、对茴香胺值,分析了该种油脂的热氧化稳定性。结果表明:大果红花油茶是一种非常有价值的高营养的特种油料作物。
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