食品冷藏的原理及冷藏要求——食品冷藏又称低温贮藏，是指在0℃或略高于食品冰点的低温环境条件下，对食品进行贮藏的方法。冷藏是通过抑制微生物及酶类的活动和降低食品基质中的活性，来防止食品腐败变质，保持食品的新鲜度和营养价值。冷藏是目前效果较好、价...
日前，从国家重点工程——西藏雪卡电站建设施工现场传来喜讯：经过数百名武警水电官兵夜以继日的艰苦鏖战，由武警水电二总队承担安装的雪卡电站首台机组全部安装完毕，进入了调试阶段，预计7月中下旬机组将启动试运行，8月5日前可实现投产发电。雪卡水电站工程是西藏自治区“十一五”规划中第一个国家重点建设项目。电站位于林芝地区工布江达县境内。
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