目的为合理选择含多糖类成分的中药浸膏固体制剂的防潮辅料和生产条件提供实验依据。方法以吸湿严重且应用广泛的黄芪多糖为模型药物,将黄芪多糖粉末与10种常用辅料配伍,在相对湿度为75%的条件下,25℃放置7d,绘制吸湿曲线,提取吸湿特征参数,并筛选出防潮辅料与药物的配比。结果综合吸湿性和成型性,以乳糖和微晶纤维素与多糖1∶1配比防潮效果最好。结论筛选出的防潮辅料能有效的降低多糖类成分的吸湿性,提高中药制剂的稳定性。
以阿胶红枣、黄芪为原料生产出阿胶、黄芪山楂糕,以此为基础制作复合裱花蛋糕,不仅研制开发了阿胶红枣、黄芪山楂糕裱花蛋糕新产品,而且该产品具有较高的营养价值、保健价值、食用价值。运用模糊数学法对不同生产方法生产的裱花蛋糕进行质量评判。
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