百云轩美食店规章制度 1、每天检查厨房的环境卫生，个人卫生， 原料制作卫生，不出 食品卫生事故。 2、收市后，检查厨房的卫生工作，水电是否关掉，液化 气是否 关阀，确保无事故隐患，做好下班后的物资保管工作。 3、采购食品做到四看 : 一看外包装，有无破损污染 ; 二看感官 性状，有无异常变化 ; 三看标志，有缺陷超期 ; 四看外地食品，有无 合格证或化验单。 4、禁止购进腐败变质，感官异常，超保存期和其它不符 合食品 卫生要求的食品。 5、在采购物质时所携带的各处票据，现金，应妥善保管。 6、衣着整洁 ,仪表大方 ,使用服务敬语 ,笑脸迎客。 7、主动与客人打招呼 ,问清人数 ,根据餐桌安排和空位情况 ,引领 客人到适当的座位上 ,拉椅让座。 8、为客人提供拉椅入座 ,上茶 ,递食谱 ,熟悉。各种工作方式。积 极推荐本店特色食品。酒水。饮料按规定填写好点单。随时注意客人 的要求，并尽量使客
1 目 录 一、 工程概况 （一） 建筑概况 （二） 结构概况 （三） 装饰概况 （四） 安装概况 （五） 施工条件及特点 （六） 编制依据 二、 施工方案 （一） 施工准备 （二） 施工部署 （三） 主要施工分部分项施工方法 三、 施工进度和保证措施 （一） 进度计划 （二） 保证工程进度措施 四、 施工平面布臵 （一） 围墙 道路 地坪 （二） 生产措施 （三） 办公 生活措施 （四） 施工临时用水 （五） 施工临时用电 （六） 消防实施 （七） 环卫实施 2 五、 保证质量措施 （一） 质量目标 （二） 质量保证体系 （三） 质量技术措施总则 （四） 施工准备过程中的质量控制 （五） 施工过程中的质量控制 （六） 质量保证技术措施 （七） 分项工程质量措施 （八） 计量管理 （九） 成品保护 六、 保证安全措施 （一） 组织措施 （二） 管理措施 （三） 技术措施 七 文明施工现
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