海尔卧式冷藏冷冻转换柜知识讲解
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海尔卧式冷藏冷冻转换柜知识讲解——海尔卧式冷藏冷冻转换柜知识讲解 一.功能介绍: BC/BD-628A/718A冷柜是在现有产品BC/BD-518A冷柜冷柜基础上进行改进,整体容积增大,冷冻能力更大,该型号保持原BC/BD-518A冷柜的基本外观与性能特点,并在前面...
食品冷藏的原理及冷藏要求
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食品冷藏的原理及冷藏要求——食品冷藏又称低温贮藏,是指在0℃或略高于食品冰点的低温环境条件下,对食品进行贮藏的方法。冷藏是通过抑制微生物及酶类的活动和降低食品基质中的活性,来防止食品腐败变质,保持食品的新鲜度和营养价值。冷藏是目前效果较好、价...
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