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更新时间:2024.11.23
食盐中碘含量的测定

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实验报告 食盐中碘含量的测定 班级:应 111-1 一.【实验目的】 1. 通过本实验了解碘对人体的作用,熟悉碘盐中碘的添加形式以及含量范 围。 2. 准确,熟练掌握滴定的基本操作。 3. 熟练掌握碘量法测定碘含量的基本原理,方法。 4. 熟练掌握硫代硫酸钠的配置与标定 , 熟悉硫代硫酸钠与基准物重铬酸钾 的反应条件。 二.【实验原理】 在加碘盐的产品质量检验中,碘含量是一项重要的指标 按照GB5461-92的 规定,加碘中碘酸钾的加入量应为 20-50mg/kg.由于加碘食盐中碘元素绝大部 分是以 IO3-存在,少量的是以 I -形式存在。本实验依据碘的性质对其进行定性和 定量检测。 1.碘的测定: (1) I -的定性检测:通过 NaNO2在酸性环境下氧化 I -生成 I 2,遇淀粉呈蓝 紫色而检验 I -的存在。 (2)KIO3的定性:在酸性条件下, IO3-易被 Na2S2O3还

盐城工业:原材料价格调查解读

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江苏省盐城市是一个新兴的工业城市,经济正在由传统的"内陆型经济"向"沿海型经济"转变。在工业行业中,纺织业、通用设备制造业、农副食品加工业发展较快。

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