中华人民共和国国家标准甲醛值法 1 主题内容与适用范围 本标准规定了用甲醛值滴定法测定果蔬汁饮料中氨基态氮含量的方法。 本标准适用于浓缩果蔬汁、果蔬原汁、果蔬汁饮料及果蔬汁固体饮料。 2 引用标准 GB 601 化学试剂 标准溶液制备方法 GB 604 化学试剂 指示剂 pH 变色域制定法 GB 685 化学试剂 甲醛溶液 HG 3-1082 30%过氧化氢 3 原理 氨基酸为两性电解质。在接近中性的水溶液中 ,全部解离为双极离子。当甲醛溶液加 入后 ,与中性的氨基酸中的非解离型氨基反应 ,生成单羟甲基和二羟甲基诱导体 ,此反应完全 定量进行。此时放出氢离子可用标准碱液滴定 ,根据碱液的消耗量 ,计算出氨基态氮的含量。 其离子反应式如下： NH2 NH2 │ │ R─CH─COO→←R─CH─COO -+H+ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ (1) NH2 NHCH2OH │ │ R─
序号 一、混凝土类 标准号 1 国 家 标 准 预拌混凝土 GB/T14902-2003 2 普通混凝土力学性能试验方法 GB/T50081-2002 3 普通混凝土拌合物性能试验方法标准 GB/T50080-2002 4 混凝土结构设计规范 GB50010-2002 5 混凝土结构工程施工及验收规范 GB50204-2002 6 砼结构试验方法标准 GB50152-92 7 混凝土质量控制标准 GB50164-92 8 混凝土强度检验评定标准 GBJ107-87 普通混凝土长期性能和耐久性能试验方法 GBJ82-85 9 10 行 业 标 准 轻骨料混凝土结构技术规程 JGJ12-2006 11 无粘结预应力混凝土结构技术规程 JGJ92-2004 12 回弹法检测混凝土抗压强度技术规程 JGJ/T23-2001 13 普通混凝土配合比设计规程 JGJ55-
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