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更新时间:2024.09.15
金砖面包的制作方法是什么

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本文整理于网络,仅供阅读参考 金砖面包的制作方法是什么 总体来说金砖面包还是有一定的制作难度的,并且在制作时对于 你的耐心是个极大的锻炼和考验,不要急躁。一起看看吧。 金砖面包的制作方法一 1.a 料后油法揉到有大片结实薄膜的完全状态 2. 擀压成片放保鲜袋冷冻 30 分钟 3.b 料稍回温隔保鲜膜擀压成片, 取出面片擀成黄油片两倍大 4. 用面片包好黄油片,捏实接头部分 5. 擀成长片状 6. 两端左大右小向面片右四分之三处折叠。 捏实接头 7. 对折。 第一组四折完成后,温度高就放冰箱冷藏 30分钟 8. 取出后再次擀成长方型 9. 三折 10.擀成厚 2cm的长方型 11.三折完成后冷藏 30 分钟,用锋利的刀顺长的方向切成 80 克一条 12.三条一组切面朝上, 压平,编成辫子。 450克模子放入 480 克面团 13.辫子首尾向后对折,放入吐司模子,放入加热水杯的泡沫 箱中发酵

简便的计算方法

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简便的计算方法 1 1.十几乘十几: 口诀:头乘头,尾加尾,尾乘尾。 例: 12×14= ? 解 : 1 ×1=1 2+4=6 2×4=8 12 × 14=168 注:个位相乘,不够两位数要用 0 占位。 2 .头相同,尾互补 (尾相加等于 10) : 口诀:一个头加1后,头乘头,尾乘尾。 例: 23×27= ? 解:2+1=3 2×3=6 3×7=21 23 × 27=621 注:个位相乘,不够两位数要用 0 占位。 3 .第一个乘数互补,另一个乘数数字相 同: 口诀:一个头加1后,头乘头,尾乘尾。 例: 37×44= ? 解: 3+1=4 4 × 4=16 7 × 4=28 37 × 44=1628 注:个位相乘,不够两位数要用 0 占位。 4 .几十一乘几十一: 口诀:头乘头,头加头,尾乘尾。 例: 21×41= ? 解: 2×4=8

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