关于酒店管理实践中的个人小结 一个企业的建设是少不了一个卓越的团队在背后 默默的支持着的,那么该如何打造一个完美的酒店管 理团队呢?咱们可以参照企业团队的做法。 团队的建设和管理是最基础也是很重要的业务管 理,是决定酒店经营成效好坏的关键性因素。一个团 队的建设和管理的关键在于 ——人,人心不齐,一小 堆土都移不走,更别说泰山移。我们在一些酒店经常 可以发现以下现象:人员流失率大、人员波动频繁; 人心惶惶不安,身在曹营心在汉,随时想跳槽;大面 积空降兵给原有人员造成沉重思想包袱和压力;一些 小派系、小群帮经常胡作非为、指鹿为马;人员各自 为战,散兵游勇;人员对一些工作相互推诿,出现问 题相互指责;人员经常越级汇报,负责人无法掌控局 面;人员工作期间走马观花,出工不出力,业余生活 却歌舞升平丰富多彩;费用失控,遗留问题严重,顾 客投诉多多等。这样的团队经常被竞争对手打得落花 流水,还有的喜欢
共享知识 分享快乐 页眉内容 2月 第一个月因为刚来到项目部,让我感觉有点拘谨,我努力使 自己微笑,和同事们打招呼。实习的第一周,并没有像我们 想象的那样,有什么业务性的工作让我们着手。我们只是简 单的分配到一些事务性的工作,如整理文档、记录一些旧的 文案等,基本是在打杂。虽然还没有具体的做一些事物,但 是已经熟悉了工作流程。刚开始实习的时候,都做过类似复 印打字、整理文档等的打杂,因为刚开始对于公司的工作内 容、流程还不了解,所以打杂成了实习工作必做的工作。虽 然工作比较繁杂但是从中也学到不少的东西。所以说事情是 不分大小,只要积极学习积极办事,勤学好问,一定会有所 收获。 共享知识 分享快乐 页眉内容 3月 这个月开始对照别人的工程量计算稿看图纸,开始以为 作为一个大学生看懂个计算稿很简单,但是真正的开始看我 就知道错了。刚开始看建筑面积的时候,一直多不知道他的 一些数字是怎么得来的,