近日，首届“2012中国食品产业发展论坛”在沪举行。论坛中透露，国内领先的“食品非法添加物快速指纹筛查与同位素检测技术”将首次应用于沪上食品安全检测。本次论坛主要围绕当前中国食品产业发展的现状、趋势，突出“创新与转型”。来自中国食品工业协会及相关行业的专家学者、企业家就当前中国食品安全、产业转型与创新之路、中国食品产业发展趋势等社会关注的热点问题进行深入研讨，
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