石桥中心小学食堂储藏室管理制度 1、食堂储藏室必须专人负责, 随时上锁,除管理员任 何人员不得擅自入库。 2、食品储藏室内设食品架, 原料分类摆放, 通风良好 摆放整齐、整洁,严禁“三无”食品及腐烂变质的食 品原料入库存放。 3、食堂食品入储藏室、 出储藏室必须进行验收, 并定 期检查,管理人员发现有腐烂变质、过期或有其他感 官性状异常的食品必须及时处理,不得入储藏室或出 储藏室。 石桥中心校 2013.2.26
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