服务标准培训手册 第一章：员工最佳形象 1、仪表端庄 2、真诚微笑 3、举止优雅 4、语言得体 第二章：优质的服务标准 1、尊重备至 2、热情真诚 3、快捷高效 4、无微不至 第三章：卫生操作规范 1、基本原则：随手清洁 2、各个岗位卫生流程 3、清洁卫生细则 第四章：前厅工作服务流程 一、客人订餐服务流程 (一)客人订餐服务流程 （二）客人订餐服务流程要求（现场预订内容） （三）客人订餐服务流程要求（电话预订内容） 二、迎接与引客服务流程 （一）迎接与引客服务流程 （二）迎接与引客服务流程要求 三、为客人点菜服务流程 （一）为客人点菜服务流程 （二）为客人点菜服务流程及要求 四、传菜服务流程 （一）传菜服务流程 （二）传菜服务流程及要求 五、上菜服务流程 （一）上菜服务流程 （二）上菜服务流程及要求 六、分菜服务流程 （一）分菜服务流程 （二）分菜服务流程及要求 七、撤换服务流程 （一）
招 标 文 件 采购编号： BCU20090705 项目名称：北京城市学院经管学部购置服务器 北京城市学院 二○○九年七月 1 目 录 第一章 投标邀请 ........................................................................................... 2 第二章 投标人须知资料表 ........................................................................... 3 第三章 合同特殊条款 ................................................................................. 24 第四章 货物需求一览表及技术规范 ....................
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