以精练植物油的副产品粗脂肪酸为原料,经过皂化盐析等方法处理后,与适当比例的其他助剂混合配制,从而得到一种含天然皂基的厨房专用洗涤剂。通过对制备的含天然皂基洗涤剂的去油污能力(平均净洗力)和去农药残留能力(去除力)的测定,及对市售产品的对比研究,鉴定其应用效力。结果表明,以市售化学品洗涤液为阳性对照:当测得的市售洗涤剂的平均净洗力为98.60%时,含植物皂基的该低泡厨房洗涤剂的平均净洗力为92.65%。进一步采用气相色谱法(GC)和薄层层析(TLC)法定性分析表明,GC分析显示该洗涤剂对敌百虫和高效氯氰菊酯农药都有较好的去除力;同时TLC分析表明,制备的该低泡厨房洗涤剂对敌百虫的去除力高于市售洗涤剂,对高效氯氰菊酯农药的去除力与市售洗涤剂功效接近。