“厨房杀手”——油烟
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每当老友来访或逢年过节,不少老人都喜欢下厨房露一手.单位节假日会餐时,伙房的师傅们不辞劳苦,在炉前灶边常常一忙就是几个小时.然而就在大家辛苦劳作的时候,厨房“头号杀手”——油烟却在悄悄接近我们.有研究表明,全球发展中国家每年大约有160万人被厨房油烟夺去性命,每20秒就有一人死于“厨房头号杀手”!
厨房油烟可致癌
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退休还不到半年的妻子不幸因肺癌去世,让丈夫实在无法接受。他们夫妻俩平时非常注意科学养生,几乎没有不良嗜好,怎么也会撞上癌魔呢?就在百思不得其解之际,偶然看到一篇《厨房油烟与家庭主妇肺癌高发》的文章,让丈夫恍然大悟。妻子每次做饭都要在厨房呆一个多小时,她怕开抽烟机费电,总是以开窗通风聊以自慰。丈夫越看越难受,悔恨自己当初的孤陋寡闻,竟然不知道——
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