收稿日期 : 2004202228 作者简介 : 王 菲 (1971 - ) ,女 ,辽宁沈阳人 ,沈阳市皇姑区环保局工程师 ? 第 16卷第 4期 2 00 4年 8 月 沈 阳 大 学 学 报 JOU RNAL OF SHEN YAN G UN IV ERSIT Y Vol 116 ,No. 4 Aug. 2 0 0 4 文章编号 : 100829225 (2004 ) 0420095202 餐饮业排油烟风机噪声的治理 王 菲1 , 于宏壮 2 ( 1. 沈阳市皇姑区环保局 , 辽宁 沈阳 110036 ; 2. 沈阳大学 , 辽宁 沈阳 110044 ) 摘 要 : 介绍宾馆 、饭店用排油烟风机噪声治理的技术方法和设备结构 ,对治理效果进行了计算与实测 ? 结果表明 ,可用消声器与隔声罩治理噪声 ,但必须增加隔声板吸声材料的厚度与密度 ? 关 键 词 : 餐饮业 ;
各类吸油油烟风机的选用及区别： 油烟净化设备安装系统里常见的风机有以下三种： 离心风机：一般用于工业油雾净化器安装现场、或厨房油烟净化 器管道相对比较复杂的安装现场； 轴流风机：用于厨房油烟净化设备现场，一般用于补鲜风； 风柜：用于厨房油烟净化设备现场，一般用于抽厨房油烟； 风机是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它 是一种从动的流体机械。风机的性能参数主要有流量、压力、功率、 效率和转速。另外，噪声和振动的大小也是主要的风机设计指标。流 量也称风量，以单位时间内流经风机的气体体积表示； 压力也称风压， 是指气体在风机内压力升高值， 有静压、动压和全压之分；功率是指 风机的输入功率，即轴功率。风机有效功率与轴功率之比称为效率。 风机全压效率可达 85％-90％。转速是指单位时间内，物体做圆周运 动的次数。风机的主要结构部件是：叶轮、机壳、进风口、出风口、 支架、电机、等等。
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