造价通
更新时间:2025.02.16
衡变超高压技术迈入世界先进水平行列

格式:pdf

大小:503KB

页数: 1页

维普资讯 http://www.cqvip.com

超高压技术在功能食品加工中的应用及其安全性评价

格式:pdf

大小:51KB

页数: 4页

本文主要介绍了超高压加工处理对食品功能性成分的作用,包括其对维生素、多肽、低聚、多不饱和脂肪酸和类胡萝卜素等的影响,同时对超高压加工技术的安全性进行了评价。

热门知识

超高压技术

精华知识

超高压技术

最新知识

超高压技术
点击加载更多>>
专题概述
超高压技术相关专题

分类检索: