餐馆楼面营运流程设计,餐馆楼面营运流程设计知识 - 建筑设计

更新时间：2024.11.23

头条 请问设计变更是走签证流程还是设计流程

签证和设计都要做

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楼面部长岗位职责与工作流程 9:20 之前自我检查仪容仪表（头发是否盘起，工作服干净整洁，正确佩戴工号牌，手机调成振动或关机状态携带好笔和笔记本，保持积极乐观的心态准备开始新一天的工作）。 9:30-9:45协助经理开例会，点到（做好记录），总结昨天工作，布置当前的工作（当天订餐情况说明及人员包厢安排），分享案例。 9:45-10:00跟踪服务员打扫卫生和餐前准备工作 10:00-10:25 工作餐进行中，保持良好的用餐秩序及环境，用餐过程中，爱护整体卫生，不乱吐乱倒，不倒剩饭剩菜 10:30-10:50 同厨房做好交接，确认当天沽清和急推的菜希，做好各楼面小例会的准备。 11:00-11:10 各楼层例会，告知各楼面服务员当天沽清和急推菜肴，告知餐中服务注意事项。 11:10-11:40 检查各楼面餐前准备工作情况（卫生情况和准备事项，是否备好开水，茶叶，牙签，

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11 12 13 新产品开发流程（自主开发/购买样机参考开发）供应链管理技术品管市场总经理管理自主开发项目确立出图纸、BOM,“生产资料交接单” 项目评审，确认可行方案 OK OK 审核下“调度令” 生产计划转小批生产自制/外协零部件检验装配首件试制 OK NG 检验返修返修后重新检验 NG OK 修改图纸、方案提出优化、改进签收图纸、BOM,“生产资料交接单” 修改图纸、方案提出优化、改进确认最终图纸、方案最终图纸存档验收评审 NG OK NG 客户提供图纸、方案 13 14 新产品开发流程（自主开发/购买样机参考开发）供应链管理技术品管市场总经理管理购买样机参考开发采购样品设备是否最优方案项目确立出图纸、 BOM,“生产资料交接单” 项目评审，确认可行方案签收图纸、 BOM,“生产资料交接单”

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