厨房装多少插座才够用 房子装修,以我家厨房水电改造为例,我家房子面积是 120 ㎡的户型,厨房的 形状是长方形,考虑到橱柜布局 U 字型收纳比较合理,因此我家把冰箱放置在 餐厅区域,那么厨房电器种类琳琅满目, 厨房水电改造前期一定要根据家电的数 量来布置一些插座, 今天设计师给大家分享我家厨房插座的使用用途, 如果你家 厨房也是同户型的长方形形状, 对后期厨房小家电没有什么概念, 可以结合我家 的装修案例,来打造合理的厨房设计。 厨房空间电路改造是单独的一个回路, 一方面有部分家庭冰箱放置厨房, 如果其 他空间考虑断电的话,并不影响厨房的电路,另一方面厨房的使用的家电比较多, 当然有些家电从功率方面上有一定的要求, 所以厨房考虑单独的回路还是比较合 理的。 上下两张图片是经过 45 天的时间,从前期的毛坯房到贴完瓷砖的效果,我家厨 房电器考虑的还是比较多,比如嵌入式烤箱、净水机、垃圾处理器
厨房卫生管理制度 厨房卫生工作要靠大家共同维护,必须执行餐厅卫生管理制度,创造舒适的工作环境。 一 厨房整体卫生管理 1 厨房实行卫生责任制, 划分清扫区域, 把每个岗位的清扫内容分配给每个人, 然后将其书 面表格化 (清扫卫生责任表) ,并作为制度贴在相应的墙上。 每人负责一个区域的卫生清扫。 责任区域必须保持清洁 , 不可存在没人理的卫生死角。 2 确保所有从业人员均取得有效健康证和培训合格后上岗。 3 厨房必须按生进熟出的流程合理布局, 各功能区域清晰, 生产加工流程简短顺畅, 避免迂 回交叉,路径分明。生产作业线、垃圾清除线、餐具消毒洗涤线互不干扰,以防人员碰撞和 滑倒。清除所有动线上的障碍物,在通道、阶梯、拐弯处以及易滑倒处设置明显的标志。 4 厨房地面应向排水明渠方向有 1-3%的倾斜, 宜选用防滑、 防水、易于清洗的瓷砖等材料, 以传统的红钢砖为好。厨房墙面宜用防火、抗热、防