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高层住宅厨房排油烟系统的研究与实践

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高层住宅厨房排油烟系统的研究与实践 2009-07-14 10:57:21 作者: 来源:徐文华 浏览次数: 34 我国传统的家庭烹饪习惯使厨房油烟的排除问题始终困扰着建筑设计者。虽然对此问题的研究已经有几十年的历史,但仍然没能彻底解决, 高层住宅的出现又使问题更加复杂。本文在回顾相关研究的基础上,介绍一种比较合理的系统形式、系统设计计算方法、工程应用及实测运行效果,以供建筑 投资及设计方参考。 关键字: 高层住宅厨房、排油烟系统、设计方法、实测效果 [1篇 ] 1 引言 至 2006年底,全国城镇化已达 43.9%,未来 15年将以每年 0.8~1.0%的速率增长,相当于每年有 1~1.5千万农村人口转入城镇。由于城镇土地资源的紧缺, 住宅高层化的趋势不可避免。目前高层住宅的层数已经从早期的 10多层发展到超过 30层,甚至已经出现超过 40 层的超高层住宅 建筑。高层住宅建筑

厨房排油烟管道防火

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商业类厨房的烟囱、排油烟管道容易聚集大量油垢并导致火灾事故发生。ISO6944—2对厨房排油烟管道的耐火完整性和耐火隔热性做出了规定。提出了厨房排烟管道产品耐火性能试验方法,厨房排油烟管道在遭受内部火和外部火作用时的标准化检测试验方法,

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