四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 592-2006 厨房设备细水雾灭火系统 设计、施工及验收规范 Code for design, installation and commissioning of sprinkler systems for protection of cooking Equipment 2006—07—31发布 2006—09—01实施 四川省质量技术监督局 发布 DB ICS：13.220.20 P16 四川省地方标准 厨房设备细水雾灭火系统 设计、施工及验收规范 Code for design, installation and commissioning of sprinkler systems for protection of cooking equipment DB51/T 592-2006 主编部门：四川省建筑设计院 批准部门：四川
通过全尺寸实验研究低压细水雾对抑制和熄灭K类火灾的有效性。选用三种喷头进行灭火实验,并选择灭火效果最好的喷头进行含微胶囊F-500添加剂的细水雾灭火实验。结果表明,低压细水雾对抑制和熄灭食用油火灾具有一定的效果,但容易发生复燃。而添加了微胶囊F-500的低压细水雾,灭火效率较纯细水雾提高约3～10倍,且能有效地避免复燃,同时提高了火场的能见度。不同浓度的F-500溶液具有不同的灭火效果,综合考虑经济性和有效性因素,3%浓度的F-500溶液是厨房低压细水雾灭火系统的最佳灭火介质。
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