厨房里的舞蹈——私房菜
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如今吃私房菜的热潮可以说只增不减.正因如此,城市私房菜的流行风潮方能这般如火如茶.而真正的食客于美味之外,更重视其中的格调、意趣以及个性和创意,本期推出泰式私房菜无论是营养搭配还是就餐环境都将囊括其中.
厨房里种菜养鱼
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英国研究人员设计出一种新型厨房设备:上半部分是分层的蔬菜培育箱,蔬菜生长过程中释放出的氧气,可以导入下半部的水族箱中。这种设备利用生态养殖技术,让人一年四季足不出户就可以吃到新鲜的鱼和蔬菜。
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