厨房插座与燃气管距离究竟多少合适？ 厨房是每个家装的人都要细心谨慎安装的地方， 如果稍有不慎可能会给后期使用带来极大 的不便，那么厨房的燃气管道与插座有没有什么特别的要求呢 ?厨房插座与燃气管距离多 少合适呢 ?厨房插座与燃气管距离多少合适 ? 燃气管与厨房插座的安全距离是 ≥30cm。 厨房插座的安装定位： 1. 厨房插座安装位置离地面高度宜为 1400mm 左右，安装在门边的插座与门框距约为 150—200mm。 2. 厨房插座安装位置应离地面高度为 300-400mm，厨房插座接线应上为接地、左零、右 相。开关、厨房插座等器件应安装牢固、端正，与墙体间隙 ≤1mm，同一室内安装高度差 ≤5mm。 3、导线与燃气管的间隔平行时应 ≥300mm，交叉时应 ≥100mm，燃气管与厨房插座间距离 ≥300mm。厨房插座与燃气管安装注意事项： 为了厨房用电用气的安全，厨房插座与燃气管的布局应
厨房卫生管理制度 厨房卫生工作要靠大家共同维护，必须执行餐厅卫生管理制度，创造舒适的工作环境。 一 厨房整体卫生管理 1 厨房实行卫生责任制， 划分清扫区域， 把每个岗位的清扫内容分配给每个人， 然后将其书 面表格化 （清扫卫生责任表） ，并作为制度贴在相应的墙上。 每人负责一个区域的卫生清扫。 责任区域必须保持清洁 , 不可存在没人理的卫生死角。 2 确保所有从业人员均取得有效健康证和培训合格后上岗。 3 厨房必须按生进熟出的流程合理布局， 各功能区域清晰， 生产加工流程简短顺畅， 避免迂 回交叉，路径分明。生产作业线、垃圾清除线、餐具消毒洗涤线互不干扰，以防人员碰撞和 滑倒。清除所有动线上的障碍物，在通道、阶梯、拐弯处以及易滑倒处设置明显的标志。 4 厨房地面应向排水明渠方向有 1-3%的倾斜， 宜选用防滑、 防水、易于清洗的瓷砖等材料， 以传统的红钢砖为好。厨房墙面宜用防火、抗热、防
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