羇抽油烟厨房系统改造工程 方案 薅油烟废气是在对食品进行炒、炸、煎、蒸、煮等加工过程中排放的废气，其 中含有大量的油雾、水分、盐粒等。 肁此外，厨房废气中还含有食物、佐料的挥发物，这些挥发物多为脂肪酸被氧 化后产物，如丙烯醛类物质、二烯类凝聚物等。这些物质均有很特别的气味。近 年来的研究表明，油烟还是潜在的致癌物质。 荿某抽油烟厨房系统改造工程改造方案 蒅-- 洛阳紫竹环保提供 莄一、现状 膀厨房烟罩：主食间 6650*1700*500mm；面点间： 2950*1700*500mm 螀排烟管道：主管道： 560*560mm；集烟管： 400*400mm 膇排烟风机： 4KW/380V； 膃油烟净化器： 13000m3/h 芀二、技术改造方案 膁主烟管口径： 600*750mm；集烟管：面食 300*500mm；主灶间 500*600mm 蚅风机配置：离心式低噪声风柜机 7.5KW/
厨房里的玻璃制品（特别是灯泡），常常被油烟熏黑，不易洗净。可用抹布蘸些温热的醋擦拭，或者在要擦的玻璃制品上先涂一层石灰水，干后用布擦净。要注意，灯泡应取下来擦，擦好要干透后再使用。
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