长春市长江路步行商业街后评价——笔者通过采用步行商业街后评价体系,对长春市长江路步行商业街进行后评价.以使用者的价值目标为最终指向,总结长江路步行商业街建设的经验教训,并为其完善提出建议,从而达到提高社会的经济效益和居民生活品质的目的.
A 家风尚酒店长春路店餐饮部 2014年年度工作总结 2014年即将过去,回顾这一年的工作,有辛苦也有收获。在 2014 年的各项经营管理工作中,我们在认真总结餐饮部自身经营状况的同 时,结合乌市酒店餐饮市场的特点和压力, 在人员流动量较大的情况下, 及时调整经营思路,从管理方法、销售策略和员工培训等方面,积极开 展各项经营管理工作,在保证员工整体对客服务质量的同时,做好对客 销售工作及客户拜访工作,提高会议、宴会的接待量,保证餐饮部整体 经营收入。 2014年主要从下面几个方面来做的工作。 一、 经营工作开展及完成情况 根据酒店的经营预算,管理预算,合理管控好每项费用的支出,对 各项收入做好分析,安排好每一项工作。 1、2014年各月的经营数据管理情况: 月份 月收入预 算(元) 实际月收 入(元) 月目标完 成率 月食品成 本率 月食品成 本金(元) 月毛利润 (元) 部门管理 费用(