试点 城市 2010年全市餐厨垃圾 日产生量 目前日处理 已建成餐厨垃圾处理厂 北京市 1450吨（53万吨 /年） 1 到2008年北京市餐厨垃圾日产量 达到1700 t 左右 200吨 2007大兴区瀛海乡南宫餐厨垃圾处理厂 即将建成的董村垃圾综 合处理厂餐厨垃圾的处 董村餐厨垃圾处理厂正在建设中 400 /td, 高安屯餐厨垃圾处理厂也已开工建设 厨垃圾处理厂处理规模 怀柔餐厨垃圾处理厂已建成并正在调试 上海市 1000 20 上海市崇明县餐厨垃圾处理站工程 上海市 41家厨余垃圾收运企业、 19家废 弃食用油脂收运企业 7家厨余垃圾 处置厂在运行，日处置能力约 600 吨，主要产品为动物饲料添加剂 、有机肥料 本市现有的 12家厨余垃圾处置厂的处置 能力达 700吨/日，其中有 8家处置厂取 得了资质许可。其中闵行区厨余垃圾处 置厂近期已将处置能力扩大至 40吨/日 、年底将达 6
餐厨垃圾处理技术大总结 垃圾处理是环境保护的一大难题， 餐厨垃圾是生活垃圾的主要组成部分， 餐 厨垃圾在众多种类垃圾中具有独特性， 水分含量高、有机物质丰富等等使餐厨垃 圾处理成为难题， 餐厨垃圾应当统一按固体废物处理方法进行处理。 针对各异的 应用范围与实际情况实际选择恰当的方法。 处理方法归纳后主要有物理法、 化学 法、生物法等；具体的处理技术包括填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之餐厨 垃圾处理资源化再利用呈现多样化的趋势。 1、填埋法 填埋处理是一种简单且普遍的垃圾处理方法。 但是会局限垃圾资源的综合回 收利用，而且占用大量的土地，污染环境。 2、焚烧法 将餐厨垃圾和生活垃圾混在一起进行焚烧处理或建立垃圾焚烧厂， 通过垃圾 焚烧产生的热量进行发电。 3、堆肥法 依靠着自然界广泛分布的细菌、 放线菌、真菌等微生物， 在人工控制的条件 之下，把餐饮废渣的水分蒸发掉， 经干燥后磨碎， 把餐
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