现在市场上出现的许多炊具。尽管招牌上写的是不锈钢,实际上是不锈铁制品。那么,如何鉴别不锈钢和不锈铁用品呢?从标记上识别:很多不锈钢用品表面都打有钢印;例如:13—0、18—8等字样。短线前边的数字表示产品中含铬量(％),短线后边的数字表示产品含镍量(％)。像13—0表示它只含铬不含镍,是不锈铁;而18—8表示产品含铬也含镍,
不锈钢阀门到底会不会生锈？ 讲到不锈钢阀门 ，大家最直接的直觉就是认为不锈钢阀门是永远不会生锈的，都会以 为如果我们买的不锈钢阀门生了锈，那一定就是不锈钢材质的问题。其实不然，不锈钢在一 定的条件下也是会生锈的。不锈钢具有抵抗大气氧化的能力，即不锈性，同时也具有在含酸、 碱、盐的介质中耐腐蚀的能力，即耐腐蚀性。但是不锈钢抗腐蚀能力的大小是随着钢质本身 化学组成、环境条件及使用介质类型而改变的。如不锈钢 304的阀门，在干燥清洁的大气中， 有绝对优良的抗锈蚀能力，但是将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生 锈了，316阀门却是良好。 因此，不是任何一种不锈钢， 在任何环境下都能耐腐蚀， 不生锈的。 不锈钢阀门为什么会生锈呢？接下来让我们分析下原因，不锈钢阀门的表面是一层极薄而坚 固细密的稳定的富铬氧化膜，防止氧原子的继续渗入、氧化，获得抗锈蚀的能力。这种薄膜 一旦有某种因素破坏
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