《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》 （征求 意见稿）编制说明 一、标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等） 一）简要起草过程 1. 标准任务下达后， 天津科技大学针对制定“食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定”国家标准的具 体工作进行了认真研究，确定了总体工作方案，并于 2014 年 6 月，成立了标准起草工作小组。 2. 起草工作组收集和查阅了相关标准及编制说明， 在参考和借鉴国内、 国际苯甲酸、 山梨酸和糖精钠 的检测标准的基础上， 结合标准的清理结论， 编制了《食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定》 标准初稿。 并由起草人撰写标准文本和编制说明。 3.从 2014.9 起，标准起草工作组在北京多次召开会议征求专家意见，认真学习研究了反馈的意见和建 议，对标准文本及编制说明进行了修改和完善，形成了标准征求意见稿。于 2014 年 10 月，
通过失重法、交流阻抗(EIS)以及极化曲线等测试方法,研究了在质量分数为3%NaCl溶液中二乙基二硫代氨基甲酸钠(SDDTC)对黄铜管的缓蚀行为。失重测试结果表明,SDDTC在质量浓度为120mg/L时具有最佳缓蚀效果,缓蚀效率达到95%。交流阻抗的测试结果表明,黄铜电极的极化电阻Rp值最初随着浓度的增加及浸泡时间的延长而增加,在浸泡72h以及质量浓度达到120mg/L时达到最大值,之后随着SDDTC浓度的进一步增加和浸泡时间的延长Rp值反而有所下降。极化曲线测试结果显示,该缓蚀剂对黄铜电极的阳极和阴极行为均具有抑制作用。
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