目的:建立面条树中鸭脚树叶碱的HPLC含量测定法。方法:色谱柱为Thermo Gold C18(250 mm×4.60 mm,5μm),检测波长为287 nm,流动相为甲醇-水-三乙胺(47∶53∶0.005,V/V),流速为1.0 ml.min-1,柱温为35℃。结果:鸭脚树叶碱在0.14～14.00μg范围内呈良好的线性关系,r=0.999 9;平均回收率为96.98%,RSD=0.9%(n=9)。结论:该法简便、准确,可用于面条树的质量控制研究。
对澳洲茶树(互叶白千层)树渣栽培的平菇子实体进行营养和安全性评价。结果显示,澳洲茶树平菇的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和灰分含量分别为37.0%、10.5%、1.2%和6.1%,氨基酸总量高于文献对照组。蛋白质营养评价表明,澳洲茶树平菇的氨基酸能满足人体基本需要;微量元素中铜、铁与锌的比值较为合理;重金属汞、铅、砷、镉的含量均符合绿色食品——食用菌(NY/T 749-2012)的卫生指标要求;急性经口毒性试验证明,澳洲茶树平菇为无毒级食品。
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