不锈钢炒锅优缺点 如何选购不锈钢炒锅 不锈钢炒锅是我们最常见的厨房用具之一， 但你知道为什么越来越多的人选择不锈 钢炒锅，而不是铁锅吗？不锈钢炒锅有什么优点？当我们准备选购不锈钢炒锅的时候， 应该注意哪些事项呢？下面我们就一起来了解下。 不锈钢炒锅优缺点 优点： 受热均匀，不易起油烟。质量精良，细节周到。正常情况下，使用 10-15 年应该没问题。省火省时，尤其是做肉类和根茎类菜蔬的时候。健康，卫生，好清洁。 如何选购不锈钢炒锅 1.不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜 爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。 2、有的顾客在选购不锈钢厨具时，拿着磁铁在不锈钢器皿上吸来吸去。认为磁铁 吸上的是不锈铁，吸不上的才是不锈钢，好不锈钢都没磁。其实，这是人们对不锈钢认 识的误区。 3.铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在 2%以下的铁碳合
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