不锈钢电蒸饭柜 （用电功率： 12kw*2/380v ） 使用说明 一、使用前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效 接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁 使用。 二、使用前将电蒸饭柜安放平整，将饭盘、馒头盘等放进箱内， 加入部分清水关上门，送电经 30 分钟能达到良好消毒作用，然后放 入大米，馒头及菜类 ;蒸饭时长约 45分钟，然后关闭电源再焖 5分钟， 最后再将米饭取出。 三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏 电器。 四、蒸饭柜顶上配有气压安全球阀， 气压达到一定的压力时气压 球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。 五、蒸饭柜非高压密闭容器 ,允许有少量蒸汽从门缝溢出 ,属正常 现象。 六、蒸饭柜外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物 ,以防腐蚀氧化。 七、蒸饭柜使用完毕后应清洗蒸箱， 并定期擦洗电热元件表面 （一 般一周两次
1 SK—ZXB 双 门 蒸 柜 使 用 说 明 书 上海兴锟商用设备制造有限公司 电话— 021 2 一 双门蒸箱技术参数 ： 二，操作步骤： 1，关闭出水阀门，开启进水阀门自动进水。 2，接通电源，指示灯红灯亮。 3，按照所蒸食品依次放人蒸箱。 4，关上蒸箱门并锁紧门把手。 5，将温控器调到大于 100度，旋转电源开关钮，绿色工作指 示灯亮。 6，如需恒温，将温控器调至所需温度。 7，双门蒸箱电气控制为各门独立操作。 8，根据食品品种掌握工作时间。 三，常见故障排除 故障现象 产 生 原 因 排 除 方 法 电源指示 灯不亮 断路跳闸或漏电跳闸。 电 源未合上。 查找原因并及时解决 工作指示 灯不亮 1，温控器未调到适当位 置。2，交流接触器损坏。 3，温控器在恒温位置。 1，调整温控器。 2，更 换交流接触器。 不加热 1，电热管损坏。 2，未 查找原因解决。 更换电 电 压
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