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竹菜板要比木菜板干净,更加好: 1、一桌放心可口的菜肴,总离不开一块称心安全的菜板。专家在分析了各种材质的菜板后发现,虽然不同菜板各有利弊,但使用竹制菜板更安全。 &nb...
什么材质的菜板好——木质菜板 木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木...
据英国《每日邮报》报道,塑料菜板比木菜板更能藏污纳垢。
菜板用完后,要尽快用硬板刷和清水刷洗,最好将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的淘米水洗擦,然后再用温水沈净,用流水冲洗更好。