切菜板

砧板 zhēnbǎn 捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物,一般用在亨调上砧板 元关汉卿《望江亭》第三折:"可将砧板、刀子来,我切鲙哩。"《醒世姻缘传》第四二回:"只闻的作起声来……或是椎帛的砧声乱响,或是像几把刀剁的砧板乱鸣。"清和邦额《夜谭随录·施二》:"昨见和尚斫驴脯,置厨下砧板上。"田汉《丽人行》第二幕:"我们都成了侵略者砧板上的肉。" 在餐饮店或酒店里,砧板也被称作是一种职务,是负责切食物的,也有叫"切墩"的。 切菜板是为了切菜方便,而放置蔬菜的一个木质或塑料、钢质地的物体,形状有长方形、正方形、圆形为主。材质不同的菜板各有特点,但竹制和木制菜板相对更加安全,因为它们是天然的,没有添加其他物质,因此建议市民优先使用天然的竹木菜板。

切菜板基本信息

中文名称 切菜板 别名 砧板、菜板
用处 以便切菜时防止破坏桌子 注意事项 忌用乌柏木做切菜板

切菜板造价信息

市场价 信息价 询价
材料名称 规格/型号 市场价
(除税)
工程建议价
(除税)
行情 品牌 单位 税率 供应商 报价日期
切菜板 品种:切菜板;类别:厨房;备注:全渠道;型号:4038;系列:厨房配件; 查看价格 查看价格

摩恩

13% 沈阳乐艾美商贸有限公司
切菜板 品种:切菜板;类别:厨房;备注:全渠道;型号:4022;系列:厨房配件; 查看价格 查看价格

摩恩

13% 沈阳乐艾美商贸有限公司
跨式切菜板 品种:菜板;类别:厨房;型号:4025;系列:厨房配件;说明:全渠道; 查看价格 查看价格

摩恩

13% 西安美邦建材有限公司
木质切菜板 K-17260-NA 查看价格 查看价格

科勒

13% 科勒沈阳经销处
摩恩切菜板 4022 查看价格 查看价格

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13% 西安居奕工贸有限责任公司
砧板 K-5795T-NA 查看价格 查看价格

13% 科勒(中国)投资有限公司
钢盆配件-沥水器切菜板 ACB-01 查看价格 查看价格

箭牌

13% 铁岭箭牌卫浴专卖店
钢盆配件-沥水器切菜板 ACB-01 查看价格 查看价格

箭牌

13% 箭牌卫浴锦州天威陶瓷洁具店
材料名称 规格/型号 除税
信息价
含税
信息价
行情 品牌 单位 税率 地区/时间
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阳江市2011年1月信息价
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箭牌

阳江市2009年8月信息价
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阳江市2009年2月信息价
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阳江市2009年12月信息价
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阳江市2009年6月信息价
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阳江市2009年5月信息价
材料名称 规格/需求量 报价数 最新报价
(元)
供应商 报价地区 最新报价时间
菜板 /|2块 1 查看价格 广州薪昌厨具制造有限公司 江西   2021-11-03
红木菜板 JA0261 小号进口(JA026)|3630个 4 查看价格 广东东鹏陶瓷股份有限公司广州分公司 广东  广州市 2015-10-08
红木菜板 JA0301 大号进口(JA030)|5501个 4 查看价格 广东东鹏陶瓷股份有限公司广州分公司 广东  广州市 2015-06-22
红木菜板 JA0301 大号进口(JA030)|6188pc 1 查看价格 广东东鹏陶瓷股份有限公司广州分公司 广东  广州市 2015-06-05
红木菜板 JA0271 中号进口(通用JA027、28、29)|6562pc 1 查看价格 广东东鹏陶瓷股份有限公司广州分公司 广东  广州市 2015-05-14
PP切菜白胶 AAA 食品级 2300×1000 18mm|150kg 3 查看价格 东莞市环创实业有限公司 广东  深圳市 2017-06-16
PP切菜白胶 AAA 食品级 2300×1000 12mm|120m² 3 查看价格 东莞市环创实业有限公司 广东  深圳市 2017-06-16
台式切菜 490×280×530|1个 3 查看价格 广州榕冠厨房设备有限公司 广东   2021-03-29

切菜板常见问题

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切菜板文献

塑料菜板比木菜板更不卫生 塑料菜板比木菜板更不卫生

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评分: 4.8

据英国《每日邮报》报道,塑料菜板比木菜板更能藏污纳垢。

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怎样保持木质菜板的卫生 怎样保持木质菜板的卫生

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页数: 未知

评分: 4.5

菜板用完后,要尽快用硬板刷和清水刷洗,最好将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的淘米水洗擦,然后再用温水沈净,用流水冲洗更好。

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"菜板"或"切菜板"或"菜板子"。

(1) 不要将高温物体直接或长久搁放在人造石台面上。

(2) 绝对不要将人造石台面作切菜板使用,切菜时请垫上切菜板。

(3) 人造石表面尽量保持干燥。

(4) 严防烈性化学品接触人造石表面。

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